Inspire-se!

Os temperos são essenciais para dar um toque especial em cada prato. Em O Livro das Especiarias o chef John Gregory-Smith traz combinações de até cinco condimentos em receitas de saladas, sopas, massas, carnes, aves, peixes, pratos vegetarianos, sobremesas e até drinques. Todas com ilustrações dos temperos usados e, ao final, indicações das melhores combinações com outros pratos, incluindo ainda algumas sugestões de cardápios completos. O resultado são receitas aromáticas cheias de personalidade, que renovam receitas tradicionais e nos remetem aos sabores marcantes de diversas culturas.

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