Arquivo Mensal: janeiro, 2014

Vem logo, happy hour!

Você, colega curitibano, está olhando para o relógio torcendo pra que as horas passem mais rápido, o expediente acabe e você possa aproveitar o happy hour? Nos identificamos. É nessa moleza que surge… Continuar lendo

França e Itália com uma pitada brasileira

Inaugura hoje, no Pátio Batel, o La Varenne, sob o comando do chef Ivo Lopes. No cardápio, pratos da culinária francesa e italiana,  preparados pelo chef nordestino, a preços justos e com uma… Continuar lendo

Eba, uva!

A tradicional Festa da Uva, que acontece em Ponta Grossa, chega a sua 31ª edição e estará aberta ao público a partir desta quinta-feira, às 17h. O evento acontece no Parque Ambiental, onde… Continuar lendo

Mignon ao molho Beurre Blanc

Ontem foi dia de curso sobre mignon no Espaço Gourmet Escola de Gastronomia. Além das receitas programadas para a aula, o chef apresentou uma receitinha extra, que surpreendeu todo mundo. O nome é… Continuar lendo

Azeite aromatizado

Hoje recebemos aqui na Olik Comunicação o convite pra abertura do restaurante La Varenne, que veio com uma mini garrafinha de azeite aromatizado. Além de ser uma delícia, esse tipo de azeite fica… Continuar lendo

Mesa brasileira

Curitiba está ficando recheada de lugarzinhos que privilegiam o sabor da culinária brasileira. Um deles abriu suas portas essa semana: o 4 Sí Brasserie, tocado pela chef Manu Buffara em sociedade com a… Continuar lendo

Saladinha

Com este calor, qualquer salada cai super bem. Que tal incrementar a sua receita com frutos do mar? A sugestão é do chef Beto Madalosso. Salada Copacabana INGREDIENTES ½ cabeça alface americana ½ cabeça… Continuar lendo

Versão portenha para o bacalhau

Curitiba tem feito dias quentes, que nos fazem procurar por pratos mais leves na hora da refeição, como saladas, massas leves e peixes. Muitos restaurantes se inspiram na estação mais quente do ano… Continuar lendo

Garfo tecnológico

Mastigar 42 vezes. Um exercício de paciência que exige muito esforço e concentração. Se você também faz parte do grupo de pessoas que termina uma refeição em menos de 10 minutos, apresentamos o… Continuar lendo

Barrinhas de frutas secas: faça você mesmo!

Com esse calor, uma barrinha de frutas pode ser uma ótima opção de lanche rápido, gostoso e saudável! Você pode fazer a sua barrinha de frutas secas em casa! Confira a receita: BARRINHA… Continuar lendo