Versão portenha para o bacalhau

Curitiba tem feito dias quentes, que nos fazem procurar por pratos mais leves na hora da refeição, como saladas, massas leves e peixes. Muitos restaurantes se inspiram na estação mais quente do ano para criar um cardápio especial de verão.

É o caso do Corrientes 348 Curitiba, que desenvolveu uma nova receita de bacalhau. Batizado de Bacalao Parrillero, o peixe é preparado no restaurante à moda portenha, direto na parrila com cebola, alho e pimentão vermelho, além de ganhar tempero à base de ingredientes típicos argentines. No final, a posta é flambada.

Se alguém ainda não ficou com água na boca, a foto deve resolver.

bacalhau


Corrientes 348 Curitiba
Local: Rua Gutemberg, 23, Batel
Horário: de segunda a domingo, das 12h às 24h
Telefone: 41 3075.0348

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