Receita de Vó – Bolo de Coca Cola

bolo

Bata 1 xícara de manteiga, 5 gemas, 2 ½ xícaras de açúcar, 1 pitada de sal, 1 colher de raspas de limão, 1 colher (café) de canela em pó e 1 de cravo moído. Sempre batendo, adicione 1 copo de coca cola, 1 xícara de maisena, 2 xícaras de farinha de trigo, por último as claras em neve e 1 colher de fermento. Quando a massa abrir bolhas, despeje em forma untada assando em forno moderado. Cobrir com suspiro e enfeitar com frutas cristalizadas. Se preferir, misture frutas cristalizadas e passas em meia xícara de farinha de trigo a adicione à massa (não esqueça de diminuir meia xícara de farinha do total da receita).

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