Boa comida e boa ação

estrelas

No próximo dia 25 acontece a 17a edição do Jantar das Estrelas, no Clube Curitibano. Neste ano, 18 chefs participam com pratos que já viraram referência no evento. Os ingressos custam R$90 e toda a renda será revertida para o Lar O Bom Caminho, que presta amparo a bebês negligenciados ou abandonados pelos pais biológicos.

Nesta edição, o prefeito Gustavo Fruet apresenta mais uma vez a receita do Carneiro Afrodisíaco. Já o chef Beto Madalosso vai servir Sorrentini de maçã verde e canela com molho leve de queijo. A chef Daniela Prosdócimo, do La Table Gastronomie, apresenta a Moqueca Tailandesa, dentre outras diversas opções dos demais chefs e colaboradores.

 

Confira a lista completa dos chefs e colaboradores do Jantar das Estrelas 2014:

KIBE DA BOCA, Restaurante do Patrício por Chef Jamile Abud;

MARRECO RECHEADO, Cantinho do Eisbein por Chef Wilce;

MOQUECA TAILANDESA, La Table Gastronomie por Chef Daniela Prosdócimo Caldeira;

PULPO A LA GALLEGA, Restaurante Pata Negra;

PAELLA VALENCIANA, Chef Ivo Arthur;

BACALHAU À MODA DA CASA, Plínio Schmidt;

CARNEIRO AFRODISÍACO, Gustavo Fruet e Buffet Melo & Gritten;

MOQUECA CAPIXABA DE CAMARÃO, Bar do Victor por Chef Jacilda Lopes Rodrigues;

ARROZ DE SIRI, Bistrô do Victor Park Shopping Barigüi por Eva dos Santos;

PAELLA TRADICIONAL, Petiscaria do Victor por Janete Chagas;

MINI HAMBURGER DE SIRI, Victor Fish’n’ Chips por André Miyazima;

GNOCCHI COM CAMARÕES, PROSECCO E DAMASCO, Trattoria do Victor por Paulino da Costa;

SUSHI, Sushiyama;

SORRENTINI DE MAÇÃ VERDE E CANELA COM MOLHO LEVE DE QUEIJO,  Restaurante Madalosso;

PAPARDELLE RÚSTICO TOSCANO, DuettoWineRestaurant;

PENNE RIGATE AL MISTO FUNGHI PORCINI, Fabiano Marcolini Alimentari por chef Fabiano Marcolini;

PAELLA NEGRA, Ricardo Teruchkin;

FRANGO TAILANDÊS COM CURRY E ARROZ DE COCO, Rogério Assis.

COQUETÉIS, José Orlando Leite, Paulo Jacovos e Onésimo Ribeiro; ENTRADA, Pedro Robel; SOBREMESA, D’vicz; BOLACHAS, Erika Bolachas e Confeitaria Alemã; CAFÉ, Lucca Café Especiais.

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